Porree ist für Sie nur Suppengemüse? Schade, denn er kann so viel mehr, heißt es vom <a class="externalLink" href="https://www.rlv.de/porree-vielseitig-und-gesund/">Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer</a>. Er passt zum Beispiel auch sehr gut in einen Rohkostsalat. Dafür wird nur der weiße Schaft verwendet. Diesen in feine Streifen schneiden und in den Salat geben...