Koch-Tipp

Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen

vom 08.02.2023, 14:43 Uhr | Lesezeit 1 Min.

Schnippeln Sie den Brokkoli zack-zack zurecht und hauen ihn sofort in Topf oder Pfanne? Das sollten Sie ändern. Denn wenn Sie ihm nach dem Zurechtschneiden eine Pause gönnen, wird er gesünder.

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