"Essbare Stadt" stellt erste öffentliche Kochaktion auf die Beine

Von Jürgen Langenkämper

Minden (mt). Es muss nicht immer Kotelett sein, auch mit heimischem Gemüse lassen sich leckere Gerichte zaubern. Das hat die Initiative "Essbare Stadt" mit ihrer ersten öffentlichen Kochaktion auf dem Wochenmarkt bewiesen.