�������������� ����������������
������������ ������ ������������
�������������� ����������������
������ �������������� ����������������������������
������ ���������� ������ ��������������������
������������������������������
�������������������������� ���������������� ������ ������
�������������� ������������������ ����������������
38 | news Februar 2021
Geflügel Schmitz
Mitte Oktober bezog das Unternehmen
seine neuen Räumlichkeiten
im Hartumer Gewerbepark,
wo ein großer Neubau
mit einem großen Verkaufsraum
entstanden ist. Der Umzug
ist ein weiterer Meilenstein
in der Unternehmensgeschichte,
die ihren Ursprung vor fast
75 Jahren hat. Zum Sortiment
zählen Geflügel, aber auch
Grillartikel, Wild, Lamm oder
Geräuchertes. Die Tiere mit den hohen Zertifizierungen „Kikok“ und „Phina“ kommen ausschließlich von
zwei Lieferanten. Mit ihnen bestehen seit Jahrzehnten Verträge und die Inhaber legen seit jeher Wert
auf eine hohe Qualität. Und dazu zählt selbstverständlich auch, dass die Lebensbedingungen bis zum
Schlachten stets ideal sind. 1967 übernahm Peter Schmitz allein verantwortlich den Betrieb. Er spezialisierte
das Unternehmen in den 1970er-Jahren von einer Geflügelschlachterei zu einem Geflügelzerlegungsbetrieb.
Seit 2010 führt Michael Schmitz das Tagesgeschäft. Die Firma „Geflügel Schmitz“ ist vor
allem im Großhandel aktiv und beliefert Schlachtereien und Märkte von Melle bis zum Steinhuder Meer.
Das Unternehmen hat seinen Sitz im Gewerbepark 1 in Hille. Geöffnet ist montags bis freitags von
8 bis 18 Uhr sowie samstags von 8 bis 13 Uhr. Telefonisch ist man unter (05 71) 889113-0, per Fax unter
(0571) 889113-59 sowie per E-Mail erreichbar unter info@gefluegel-schmitz.de.
www.gefluegel-schmitz.de
Direkt vom
Erzeuger
Hofläden und regionale
Lebensmittelanbieter erleben
in den vergangenen Monaten
einen enormen Boom.
Hofläden sind zwar nicht brandneu, aber aufgrund
der Coronakrise noch beliebter als in den
normalen Zeiten. Die Menschen setzen stärker
auf die Produkte aus der Region und würden sie
am liebsten direkt beim Landwirt abholen. Was
die Auswahl betrifft, setzen viele auf eine recht
breite Palette. So gibt es neben Eiern, Mettwurst
oder Grillfleisch häufig auch Milchprodukte,
Wild, Geflügel oder anderes direkt vom Erzeuger
oder deren Partnerbetrieben. In vielerlei Facetten
zeigen sich die Hofläden im Land von news
– Das Magazin und regelmäßig kommen neue
dazu. Wir stellen Euch Anbieter vor.
Foto: Marco2811 – stock.adobe.com
�������� ���� �� �� ���� ������
���� ���������������������� ��
���������� ������������������������
����������������������������������������������
������ ������������ ��������������
������ ������������ ����������������
����
���������������� ������ �������������� �������� ������������ ������������
������������������������������
������������ ���������������� �������� ��������
���� ������ ������ ������ ������ ��������������������
������������ ����������������
������ ���������� ������������ ���������������� ����
������ �������������� �������������� ����������
�������� ������������ ������ ������ �������� ���������� ���������������������� �������������� ���������������� �������� ������
�������������� �������� ������������ �������������� ������ ���������������� ��������
��������������
���� ��������
����������������
���������� ����������
������������������������ ������ �� ���������������� ������������ ������ �� ���������� ������������ �� ������������������������������������