Erdbeerspinat zur Denkmaleinweihung

Von Stefan Lyrath

Experten rufen alte Kulturpflanzen in Erinnerung und geben Tipps / Über Giersch nicht ärgern, sondern ihn essen

Porta Westfalica-Kleinenbremen (Ly). Holger Hansing bricht eine Lanze für alte Kulturpflanzen, die in Vergessenheit geraten sind. Erdbeerspinat zum Beispiel kommt in freier Wildbahn so gut wie gar nicht mehr vor. Zur Einweihung des Kaiser-Wilhelm-Denkmals kam das leckere Gemüse 1896 auf den Tisch.